羊肚菌是一种名贵的国际性食用菌，在国际上具有较高的享用消费文化，受到全球蘑菇爱好者和美食家的追捧。百余年来，全球范围内诸多的科学家和羊肚菌爱好者投身其中尝试进行其驯化栽培却不得其法，直到近年，才由中国的羊肚菌爱好者们逐步实现并掌握其栽培技术，并于2012年将我国的羊肚菌大田栽培推向商业化道路，之后...
大球盖菇，又名赤松茸，正在成为市场的宠儿。因其色泽艳丽，腿粗盖肥，营养丰富，食味清香，肉质滑嫩，菌柄爽脆，已走上越来越多消费者的餐桌，尤其是在一二线城市，极为畅销!在过去的两个多月，鲜菇批发价一度达到18元/斤，供不应求，经济效益显著，具有非常广阔的发展前景。大球盖菇近年来蓬勃发展，因为其具有以下优...
我国羊肚菌人工栽培技术领先于国际并得以长足发展，近年来成功在全国各地推广应用，栽培模式也由早期川渝一带的平棚栽培过渡到林下、塑料大棚、温棚，以及北方的暖棚等多种栽培模式并存。不同栽培模式在区域化种植中显示出各自的优势，南方的平棚栽培在适宜的气候环境下可取得较好的投入产出比，北方的低温干旱严酷环境在温...
大球盖菇（Stropharia rugoso-annulata），又名皱球盖菇、酒红球盖菇，彩云菇，因其形似松茸又俗称为“赤松茸”，是欧美各国人工栽培的著名食用菌之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一，目前在我国发展迅猛，成为一株璀璨的食用菌新秀。 ...
贵州地处我国西南腹地，绿水青山，温凉湿润，立体气候突出，孕育出丰富多样的菌物资源，为我国菌物资源宝库，菌物科技研究和产业化推进形成了国酒茅台、织金竹荪、大方冬荪、大方天麻、德江天麻、雷山乌天麻、黎平茯苓等极具竞争力的菌物产品。近年来，在扶贫攻坚和乡村振兴大潮的推动下，贵州食药用菌等菌物产业发展迅...
红托竹荪（Dictyophora rubrovolvata），属鬼笔科竹荪属真菌；“织金竹荪”获国家质检总局国家地理标志产品认证，入选中国特色农产品优势区；红托竹荪形态优美，有“公主”的美称；红托竹荪气息清香，菌柄肥厚、菌裙脉粗眼大，菌柄、菌裙、菌盖久煮不糊，口感清鲜脆嫩，味道鲜美，营养丰富，为...
蘑菇通是易菇网历时两年精心打造的食用菌在线学习平台，于2018年6月9日正式上线运营。因运营前系统多次调试，因此早前给大家带来诸多访问不稳定等不便，敬请谅解，正式上线后的蘑菇通已经稳定正常运行。为对试运行期间各位注册学员表示诚挚的歉意，蘑菇通决定于正式运营后继续推出0.1元、1元购买羊肚菌课程以...
