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我国食用菌产业升级与科技创新的思考（授课老师：张金霞）

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羊肚菌培植的技术瓶颈（授课老师：鄢定明）

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梯棱羊肚菌菌核形成机制及菌种质量评价研究（授课老师：刘奇正）

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北方风沙区羊肚菌栽培优势及风险控制（授课老师：郝哲）

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食用菌产品定位与营销（授课老师：李临春）

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北方沙漠地区以羊肚菌为引领的食用菌发展建议（授课老师：韩省华）

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食用菌商品市场与营销管理及羊肚菌销售探索（授课老师：毛传福）

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榆阳农垦食用菌产业发展的思路（授课老师：张彦飞）

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北方羊肚菌设施栽培环境调控（授课老师：舒黎黎）

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羊肚菌外营养袋栽培技术的应用现状及发展前景（授课老师：谭方河）

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面对羊肚菌价格变化以后的技术策略（授课老师：贺新生）

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羊肚菌出菇阶段的病虫害发生规律及防控策略（授课老师：刘伟）

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我国羊肚菌产业的“诱惑”与“陷阱” （授课老师：赵琪)

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我国羊肚菌产业的“诱惑”与“陷阱” （授课老师：赵琪)-2019

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菌种老化对梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌人工培养和栽培的影响（授课老师：何培新）

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食用菌加工与羊肚菌高值化利用建议（授课老师：高虹）

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羊肚菌产品标准的确定及市场细分分析（授课老师：张亚）

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块菌（松露）文化与羊肚菌产业（授课老师：刘培贵）

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羊肚菌在烹饪中的作用和功效（授课老师：孙家涛）

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【中国大学MOOC(慕课)免费公开课】《食用菌生产技术》

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菌物知识网络课堂——周丽伟：锈革孔菌目真菌研究进展及真菌命名法规之个人体验版

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菌物知识网络课堂：大自然的应力工程——蘑菇的“孢子艺术”

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菌物知识网络课堂：范宇光：丝盖伞——从属到科的变化

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菌物知识网络课堂——邢晓科：兰科菌根的研究及应用

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菌物知识网络课堂：葛再伟：中国广义环柄菇属真菌的多样性

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菌物知识网络课堂：颜俊清：广义脆柄菇属（psathyrella s.l.）——房前屋后的小朋友

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菌物知识网络课堂：李国杰：红菇属分类研究

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菌物知识网络课堂：范黎：中国块菌属物多样性及地理分布

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公开课：蘑菇成就地球

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易菇大讲堂第17期（刘伟）：羊肚菌种植产前准备工作及技术要点-2021

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易菇大讲堂第21期（王升厚）：科学认知蛹虫草

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易菇大讲堂第22期（邓旺秋）：洁白的外貌暗藏杀机——致命白毒伞的诱惑

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易菇大讲堂第11期（朱国胜）：贵州食药用菌产业发展现状及机遇&竹荪、冬荪栽培技术关键点

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姚方杰：黑木耳的遗传育种与高效栽培

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林衍铨：我国绣球菌产业的发展现状与趋势

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朱国胜：冬荪栽培技术

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刘培贵：顶级食材~块菌（松露）——块菌多样性、科学利用及其种植产业发展前景与全球块菌种植业

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李荣春：金耳生物学及驯化栽培

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香菇主栽品种特性与高产优质栽培技术（授课老师：王卓仁）

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KKR现代农业领域投资对双孢菇产业发展的启示（孙铮）

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日本HOKUTO企业集团—— 过去•现在•未来（重田克己）

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国际药用菌学会的发展与未来（授课老师：陈惠）

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双孢蘑菇产业的上中下游（授课老师：Jan Klerken）

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香菇液体菌种的讨论（授课老师：李玉）

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李玉院士：浅谈中国食用菌产业如何可持续发展

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泰国食用菌产业（授课老师：Rungsima Tanthalakha）

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在乌克兰、俄罗斯和白俄罗斯的蘑菇生意（Maksym Yenchenko）

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政策性出口信用保险公司为农产品企业出口保驾护航（授课老师：官文峰）

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越南的食用菌科学研究和生产概况（Le Thi Hoang Yen）

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食用菌下脚料的再利用栽培技术（授课老师：鴫原隆）

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下一代培养料生产：大批量处理系统（Bert Rademakers）

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全球食用菌菌种生产系统(Kasper Moreaux)

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木腐菌环境控制和能源节约方面的改进（授课老师：Jan Gielen）

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中国食用菌袋式栽培的过去•现在•未来（授课老师：黄毅）

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现代系统分类学中腹菌及腹菌化蕈菌的分类学地位（授课老师：李泰辉）

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牛肝菌分类：传统与现代的有机结合（授课老师：杨祝良）

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传统中药桑黄的研究（授课老师：包海鹰）

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启动桑黄大健康百年善业（授课老师：吴声华）

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史莉莉：2018年我国桑黄产业发展调研报告

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雷萍：桑黄人工栽培技术

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宋金俤：桑黄工厂化栽培主要参数讨论

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宋吉玲：桑黄种质收集、鉴定及栽培技术初探

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包海鹰：中国传统中药-桑黄（李庆杰代讲）

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都占陶：中医药防控肿瘤的临床实践

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戴玉成：桑黄的种类多样性研究

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李宁：桑黄的药学和药效学研究及人工培植桑黄品质的初步探讨

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杨焱：桑黄指纹图谱和谱效关系

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林强：羊肚菌野生型多孢子菌株分离和栽培实践-2021

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马晓龙：浅谈食用菌科研工厂项目的规划设计与立项申报-2021

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李守勉：河北省羊肚菌产业现状及栽培关键技术-2021

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陈青君：北京羊肚菌适应性研究和现状-2021

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路等学：羊肚菌栽培管理与播种设备的研制-2021

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佘秋生：羊肚菌北方种植模式研究-2021

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谭方何：羊肚菌外营养袋栽培及技术现状及应注意的问题-2021

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贺新生：羊肚菌生产大面积亏损和绝收的原因与对策分析-2021

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赵琪：浅谈羊肚菌设施栽培-2021

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刘奇正：羊肚菌交配型对生长发育影响研究-2021

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中国羊肚菌人工栽培技术的应用现状、技术亮点及难点（授课老师：谭方河）

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羊肚菌的菌种技术（授课老师：刘伟）-2018

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羊肚菌栽培技术的标准化（授课老师：贺新生）

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羊肚菌交配型基因和有性生殖方式的研究及在栽培中的应用（授课老师：杜习慧）

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羊肚菌设施化栽培关键技术研究（授课老师：刘世玲）

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鏖战中的羊肚菌产业——产业外看产业（授课老师：赵永昌）-2018

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羊肚菌菌种技术（授课老师：刘伟）

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蔡磊：小型真菌的分离、培养与形态特征观察

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李泰辉：如何利用野生资源获得特有的栽培食用菌

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杨祝良：大型真菌分类论文撰写

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图力古尔：大型真菌资源保育

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周丽伟：锈革孔菌目系统学研究进展及大型真菌分类学研究体会

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康冀川：炭角菌目系统分类及比较基因组学研究

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王向华：DNA序列质控若干技巧

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文庭池：虫草分类及鉴定

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邓旺秋：我国常见毒蘑菇及中毒防治

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赵永昌：新冠肺炎疫情对羊肚菌产业发展的影响与未来发展思考

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边银丙：新冠疫情对我国食用菌行业的短期和长期影响

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刘伟：羊肚菌优质菌种评价标准

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赵琪：羊肚菌产业的“卡脖子”问题

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天麻转录组测序、注释及SSRSNP标记鉴定（授课老师：王云生）

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江维克：天麻产业的生态发展之路

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张伟：宁强县天麻产业发展情况介绍

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文平：贵州省大方县天麻产业情况介绍

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王忠巧：云南昭通彝良产业发展情况介绍

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利金站：剖析制约大球盖菇规模发展中的问题与对策

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聂阳：大球盖菇全产业链梳理

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佘秋生：大球盖菇种植模式研究进展

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边银丙：“夏秋栽培、秋冬出菇”是大球盖菇产业发展的方向

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姜淑霞：浅析大球盖菇高效栽培的几个技术环节

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徐寿海：智能化装备在香菇领域的应用

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孔维丽：河南省香菇产业发展现状与趋势

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尚晓冬：我国香菇栽培技术发展及趋势

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高霞：山东省香菇产业发展现状与高质量发展对策

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周峰：香菇液体菌种的产业化应用

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刘世玲：大球盖菇形态结构与品种

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刘世玲：大球盖菇主要栽培菌株特性及区域适应性

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刘世玲：大球盖菇（红松茸）主要栽培方式与技术

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倪礼顺：红松茸的采收加工与保藏、市场营销策略

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倪礼顺：大球盖菇的整地、下田及播种发菌期管理及病虫害防控

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张金：大球盖菇原料选择与生产发酵技术

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张金：大球盖菇菌种分离、保藏与质量检验

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王卓仁：食用菌菌种生产与质量控制技术

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边银丙：大球盖菇（红松茸）生物学特性及栽培技术发展方向

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Molecular mechanisms of circadian ...Neurospora（授课老师：刘晓...

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Unfolding the evolution of trophic modes in forest mushr...

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隐秘病原物：多样性与进化机制（授课老师：孙广宇）

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工业丝状真菌底盘细胞构建（授课老师：田朝光）

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草在囧途、路在何方？（授课老师：王升厚）

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柞蚕蛹虫草研究及前景展望（授课老师：都兴范）

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冬虫夏草道地性（授课老师：刘杏忠）

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冬虫夏草的文献历史浅析（授课老师：李玉玲）

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冬虫夏草的研发进展（授课老师：韩日畴）

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蛹虫草栽培的精细化管理研究进展（授课老师：范文丽）

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物联网结合大数据于蛹虫草产业生产管理之应用（授课老师：赵士庆）

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我国虫草研究与产业化和国际化（授课老师：李增智）

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2018 年我国虫草产业发展现状调研报告（授课老师：史莉莉）

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基于基因组生物信息学的新虫草类群（授课老师：康冀川）

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冬虫夏草和蛹虫草交配型基因及其表达研究（授课老师：董彩虹）

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蛹虫草废弃米基再利用之产品开发（授课老师：许文光）

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蛹虫草CMP2多糖组分高级构象及其生物活性研究（授课老师：贺亮）

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冬虫夏草资源现状及保护（授课老师：李熠）

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贵州红托竹荪、冬荪菌种生产技术（授课老师：龚光禄）

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日本的食用菌育种历史（以香菇为主)及香菇菌床栽培（授课老师：福井陆夫）

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维持香菇品种特性的组织内的有机关联（质量管理体制与标准的完善）（授课老师：福井陆夫）

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日本的香菇DUS测试中（新品种登记时的审查标准）对一部分主要性状进行重新审定的趋向（授课老师：福井陆夫）

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关于香菇育种、菌株保存及继代培养（福井陆夫）

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金针菇的病害虫和生理障碍（授课老师：全创成）

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食用菌新品种育种业务（授课老师：全创成）

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韩国的平菇栽培方法（授课老师：全创成）

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液体菌种的制作（授课老师：全创成）

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金针菇新品种育种（授课老师：全创成）

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食用菌菌种的保存和管理（授课老师：全创成）

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食用菌病虫害实务（授课老师：全创成）

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食用菌的遗传·育种（授课老师：全创成）

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瓶栽平菇生理障碍及病虫害（授课老师：全创成）

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蟹味菇的栽培要点（栽培、管理、病害）（授课老师：木村荣一）

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灰树花的栽培要点（栽培、管理、工厂化）（授课老师：木村荣一）

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猴头菇的工厂化栽培（栽培、出菇、管理）（授课老师：木村荣一）

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食用菌的生理和交配・育种（授课老师：木村荣一）

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菌种的性能维持方法（授课老师：木村荣一）

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金针菇的栽培要点（授课老师：木村荣一）

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食用菌工厂化栽培的课题（授课老师：木村荣一）

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菌种的制造方法（授课老师：木村荣一）

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滑子菇的栽培要点（育种、栽培、工厂化）（授课老师：木村荣一）

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杏鲍菇的栽培要点（栽培、病害、育种）（授课老师：木村荣一）

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鹿茸菇的栽培要点（育种、栽培、品种选拔）（授课老师：木村荣一）

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金针菇菌种维护、保藏与育种（授课老师：王波）

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食用菌菌种保藏（授课老师：张瑞颖）

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食用菌育种技术（授课老师：张瑞颖）

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食用菌遗传学基础（授课老师：张瑞颖）

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菇类休闲观光产业现况与未来发展趋势（授课老师：洪进雄）

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台湾食药用菇生技养生产业简介（授课老师：陈启桢）

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基于全基因组测序揭示天麻与蜜环菌共生机制（授课老师：袁媛）

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天麻根茎的抗炎症和美白效果研究（授课老师：李泰秀）

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天麻素对酒精性肝损伤小鼠的肝保护作用（授课老师：陈琛）

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天麻两菌选育与栽植技术创新（授课老师：张怀荣）

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天麻产业化面临问题及对策探讨（授课老师：郭顺星）

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贵州道地药材及天麻-冬荪的生态种植（授课老师：江维克）

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胁迫条件对天麻种子共生萌发的影响（授课老师：邓百万）

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关于天麻抽出物对细胞分化的影响（授课老师：李敏雄）

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天麻种质资源的DNA指纹图谱研究（授课老师：周天华）

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从天麻历史、文化、消费谈产业发展（授课老师：韩省华）

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基于近红外光谱技术的天麻鉴别研究（授课老师：侯英）

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天麻栽培历史、现状及思考（授课老师：兰进）

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天麻对神经系统的药理作用研究（授课老师：孙桂波）

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天麻质量研究（授课老师：刘祥义）

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林麻菌立体生态可持续发展模式的实践（授课老师：刘鹏）

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减压冷藏和真空预冷保鲜技术在产地生鲜加工及在后继流通中的作用（授课老师：郑先章）

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非洲珍稀食用菌市场之我见（授课老师：陈启桢）

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食用菌电子商务现状及易菇网电商实践与体会（授课老师：张升明）

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关于“北耳南扩”产业战略在南方实践与思考（授课老师：姚方杰）

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食用菌产业持续发展——以休闲农场为平台（授课老师：杨詠晴）

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菇类休闲产业发展与经营策略（主讲老师：洪进雄）

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菇类的应用产品开发（授课老师：林圣敦）

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银耳生产过程关键因子及高效栽培技术研究与应用（授课老师：孙淑静）

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2018年宏观形势及食用菌行业发展（报告人：曹德强）

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中国食用菌烹饪产业发展探析（授课老师：李想）

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冷链温渡°食用菌—助力食品安全（授课老师：刘京）

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珍稀食用菌加工产品与技术创新（授课老师：陈君琛）

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顺丰银耳（鲜）寄递行业解决方案（授课老师：薛毅）

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羊肚菌菌种的分离与母种技术（授课老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌遗传 ——羊肚菌生物学基础（授课老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌生物学 ——羊肚菌的分类学基础、可栽培的羊肚菌品种（授课老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌的食药用价值（授课老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌菌种特性与菌种保藏技术（主讲老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌产品开发及消费（授课老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌病虫害防控（授课老师：刘伟）-2018三期

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羊肚菌外源营养袋技术及覆膜技术（授课老师：刘伟）-2018

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羊肚菌室内栽培（主讲老师：刘伟）-2018

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羊肚菌人工栽培产业发展态势（授课老师：张亚）-2018三期

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场地设计建设及设备设施机械的准备——羊肚菌栽培的基础建设（授课老师：张亚）

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羊肚菌场地设计建设及设备设施机械的准备——羊肚菌栽培的基础建设（授课老师：张亚）-2018

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羊肚菌栽培种及栽培操作流程介绍（授课老师：张亚）

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羊肚菌栽培种及栽培操作流程介绍（授课老师：张亚）-2018三期

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羊肚菌菌种制作及材料选择（授课老师：张亚）-2018三期

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羊肚菌差别化的菌株选择、栽培模式以及田间管理（授课老师：张亚）-2018三期

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羊肚菌的采收及加工（授课老师：张亚）-2018三期

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赵琪：羊肚菌工厂化栽培初试-2021

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张亚：菌种厂场地设计建设及设备设施机械的准备-2021

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张亚：国内外羊肚菌驯化栽培的历程及态势-2021

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张亚：原种栽培种材料选择及制作-2021

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张亚：羊肚菌大田栽培及管理技术-2021

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张亚：差别化的菌株选择、栽培模式以及田间管理-2021

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张亚：羊肚菌的采收加工及市场分析-2021

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刘伟：羊肚菌遗传——羊肚菌生物学基础和生活史-2021

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刘伟：羊肚菌生物学——羊肚菌的分类学基础-2021

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刘伟：羊肚菌菌种的分离与母种技术-2021

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刘伟：羊肚菌栽培的重茬问题及应对-2021

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刘伟：羊肚菌外源营养袋补料技术-2021

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刘伟：母种培养基的配制-2021

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刘伟：两个关键时间点的确定播种时间和催菇时间-2021

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刘伟：羊肚菌的食药用价值及产业文化-2021

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刘伟：羊肚菌病虫害防控技术-2021六期

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刘伟：羊肚菌出菇管理技术-2021

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刘伟：羊肚菌的催菇及催菇技术-2021

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刘伟：覆膜及小拱棚技术——最大可能提高产量-2021

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刘伟：羊肚菌的菌种保藏技术-2021

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张亚：北方羊肚菌产业现状及优势-2021七期

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张亚：羊肚菌产业现状及菌益侬羊肚菌全产业链建设-2021七期

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张亚：羊肚菌采收加工及市场分析-2021七期

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张亚：羊肚菌大田栽培及技术管理-2021七期

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刘伟：羊肚菌室内栽培-2021七期

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刘伟：羊肚菌病虫害防控技术-2021七期

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刘伟：覆膜及小拱棚技术---最大可能提高产量-2021七期

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刘伟：羊肚菌栽培过程中的关键环节--催菇及催菇技术-2021七期

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刘伟：羊肚菌出菇管理技术-2021七期

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刘伟：羊肚菌优质菌种评价系统支撑的栽培稳定性提升-2021七期

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张亚：国内外羊肚菌驯化栽培的历程及态势-2022

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张亚：羊肚菌场地设计建设及设备设施机械的准备-2022

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张亚：羊肚菌原种栽培种材料选择及制作

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张亚：差别化的菌株选择、栽培模式以及田间管理-2022

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张亚：羊肚菌大田栽培及管理技术

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刘伟：羊肚菌菌种的分离与母种技术-2022

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刘伟：羊肚菌遗传——羊肚菌生物学基础和生活史-2022

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刘伟：羊肚菌母种培养基制作-2022

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刘伟：羊肚菌的食药用价值及产业文化-2022

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刘伟：羊肚菌优质菌种的评价及检测-2022

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刘伟：羊肚菌外援营养袋补料技术-2022

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刘伟：羊肚菌栽培的重茬问题及应对-2022

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两个关键点的确定——播种时间和催菇时间-2022

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刘伟：覆膜及小拱棚技术——最大可能提高产量-2022

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刘伟：羊肚菌病虫害防控技术-2022八期

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刘伟：羊肚菌的室内栽培-2022

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刘伟：羊肚菌的菌种保藏技术-2022

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刘伟：北方羊肚菌产业现状及优势-2022

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王国锋：推进龙泉灵芝全产业链高质量发展助力共同富裕示范区建设

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李玉：食药用菌精深加工与高附加值综合利用

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付永平：灵芝高效育种体系的建立及应用

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蔡为明：灵芝精深加工专用品种选育及功效成分高效提取

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单杨：柑橘功能性成分营养与健康

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郭顺星：灵芝健康相关产品的研发及准入探讨

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张劲松：中国灵芝产业高质量发展路径之思考

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孙培龙：灵芝寡糖及其对肠道菌群的调节功能

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刘艳芳：灵芝功能成分研究及产品开发

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王迪：灵芝功效研究及其产业化探索

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边银丙：我国大球盖菇产业发展现状与方向

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刘世玲：大球盖菇形态及品种

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刘世玲：大球盖菇主要栽培菌株特性及区域适应性

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周雁：大球盖菇生物学基础与生活史

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周雁：大球盖菇主要遗传育种方法

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刘世玲：大球盖菇栽主要栽培方式与技术

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王卓仁：食用菌菌种分离鉴定及保藏技术

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刘世玲：食用菌（大球盖菇）菌种及生产技术

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张金：大球盖菇原料选择与生产发酵技术

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马晓龙：工厂化食用菌菌种厂的设计、设施、设备和建设

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刘世玲：食用菌病害及其综合控制

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张金：大球盖菇采收加工与保藏技术

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倪礼顺：大球盖菇市场营销策略与前景展望

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时晓菲：羊肚菌标准化菌种保供体系建设-2023

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张亚：羊肚菌产业难做的底层逻辑-2023

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佘秋生：中原地区冷棚羊肚菌稳产高产种植技术-2023

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张焱：土壤微生物群落变化导致连续种植羊肚菌产量下降-2023

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王博：小陇山林区羊肚菌林下生态栽培技术与示范推广-2023

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谭方河：中国羊肚菌外营养袋栽培技术最新进展及风险防控-2023

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刘伟：羊肚菌交配型基因与菌种技术-2023

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李守勉：北方设施羊肚菌高产关键技术与问题解析

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赵琪：羊肚菌栽培环境及可持续发展-2023

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谭昊：羊肚菌稳产高产栽培关键问题研究进展-2023

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王发园：新污染物对丛枝菌根的影响——以微塑料为例

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张俊伶：My corrhizal network: the way forward

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江龙：梵净山丛枝菌根真菌物种

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吴强盛：菌根真菌在田间的应用与思考：以柑橘为例

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何新华：Interactive responses of crop growth to elevated CO2...

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姚青：胁迫条件下丛枝菌根中脂类与菌根侵染、功能之间关系的思考与展望

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陈全勇：羊肚菌连作重茬（障碍）防治技术-2023

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马欣：羊肚菌菌种与营养袋灭菌的技术工艺-2023

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张业胜：选育温度高抗性羊肚菌新品种，助力产业高质量发展-2023

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陈作红：野生蘑菇中毒防控的“湖南经验”-2023

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康冀川：网络信息时代的菌物学教学-2023

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边银丙：菌物学学科定位及本科专业课程体系建设的点滴思考-2023

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李泰辉：利用菌物博物馆开展菌物学学科科普教育-2023

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赵遵田：立足高等教育做好科学普及-2023

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李海蛟：中国蘑菇中毒现况与防控-2023

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李晓：吉林农业大学国家级一流本科专业建设点菌物科学与工程建设情况-2023

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刘宇：山东大型真菌多样性研究及菌物资源与分类教学经验分享-2023

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