授课现场

5月18号上午，2019第四期全国羊肚菌栽培技术高级研修班开班仪式在四川省成都市举行，来自全国18个省市自治区的40余名学员参加了此次研修班。华中农业大学应用真菌研究所特聘研究员刘伟博士和四川菌益侬农业科技有限公司张亚总经理担任此次研修班的主要授课老师。开班仪式由中国菌物学会羊肚菌产业分会副秘书长、四川菌益侬农业科技有限公司副总经理赵雄与中国菌物学会羊肚菌产业分会秘书、易菇网业务总监刘超主持。中国菌物学会菌物产业分会秘书长、中国菌物学会羊肚菌产业分会执行秘书长、易菇网总裁张升明出席了开班仪式并讲话。 

主持人赵雄

在上午的开班仪式上，四川菌益侬农业科技有限公司副总经理赵雄首先对大家的到来表示了热烈欢迎，并宣读了中国菌物学会羊肚菌产业分会发来的贺信。本届研修班重返“羊肚菌人工栽培技术发源地”四川成都，必将为我国羊肚菌产业的人才培养提供强有力的技术支撑，推动产业健康发展。 

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随后，中国菌物学会菌物产业分会秘书长、中国菌物学会羊肚菌产业分会执行秘书长、易菇网总裁张升明发表了讲话。他从“趋势、坚持、相信”三个方面分享了自己的心得和观点。张总认为：“宏观是我们必须接受的，微观才是我们可以有所作为的。”“盲目随大流往往不是通向成功的道路，尤其对于刚刚进入食用菌行业的，开启创新思维，主动求变，找准小趋势，深耕发展，才是关键突破口。”机会是需要时间承载的，“有一些结果我们现在就能预测，但这不代表着我们能知道未来。”“所有事到最后都会是好事。如果还不是，那它还没到最后。”对于近两年从业者对羊肚菌的争议，他鼓励学员，羊肚菌领域没有嘲笑一词，因为它哪天可能就会发生在自己身上，我们要为这个行业多年来做出一点点创新与进步的从业者，致以最大程度的理解，我们要坚信食用菌产业会越来越好。

刘伟授课

张亚授课

开班仪式上，赵雄为学员们介绍了本期研修班的授课老师，华中农业大学特聘研究员刘伟博士和四川菌益侬农业科技有限公司张亚总经理。两位老师作为羊肚菌人工栽培技术理论研究的探索者和规模化栽培实践的推动者，羊肚菌自营栽培面积累计约6000余亩，在行业内推广种植近5万亩，近年来一直奔波于生产和科研一线，积累了大量的生产经验和理论知识。许多学员因为在研修班期间与这两位老师结缘，觉得获益匪浅。据了解，本期研修班不少学员是通过食用菌在线学习平台蘑菇通在线课程了解到两位主讲老师。

开班仪式上，易菇网业务总监刘超主持了学员介绍环节，易菇网培训事业部经理马岚就班规、积分制度等进行了介绍。

开班仪式结束后，张亚和刘伟两位老师先后进行授课。本次研修班以理论加实操的形式进行，将持续到23日。两位主讲老师围绕《国内外羊肚菌驯化栽培的历程及态势》、《人工栽培羊肚菌市场前景与盈利模式解析》、《羊肚菌的食药用价值》、《羊肚菌生物学基础及生活史》、《羊肚菌的分类学及可栽培的羊肚菌品种》、《场地设计建设及设备设施机械的准备》、《菌种的分离及母种制作》、《羊肚菌菌种特性与菌种保藏技术》、《菌种制作及材料选择》、《栽培种及栽培操作流程介绍》与《差别化的菌株选择、栽培模式以及田间管理》等课程进行现场和手操教学。 

授课现场

合影

2019第四期全国羊肚菌高级研修班由中国菌物学会菌物产业分会、易菇网主办，由中国菌物学会羊肚菌产业分会、四川菌益侬农业科技有限公司和武汉方美电子商务有限公司协办。自2016年起已连续筹办三期，累计为行业培养羊肚菌栽培高级技术人才130余名，参训学员分布于大专院校、科研机构、生产企业、栽培基地、商贸流通等单位和领域，研修班学习质量和导师服务受到参训学员的广泛好评。经过后期的跟踪服务和回访显示，大部分学员在研修班结束后有独立完成羊肚菌生产栽培的能力，部分学员发展基地超过千亩。全国羊肚菌栽培技术高级研修班为提高学员对羊肚菌的科学认知，完善羊肚菌人工栽培，尤其是大规模栽培技术体系建设，稳健羊肚菌产业的发展起到了促进作用。易菇网在未来将延续着知识服务的高水平与高质量，为广大食用菌从业者提供便利。