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李梅-猴头菇采后保鲜新技术电子束转靶X射线辐照技术-采后加工-24.11.9
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2563 0 59.9元
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马常阳-电子舌和高效液相色谱联用在快速检测灵芝品质和产地方面的应用研究-采后加工-24.11.9
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3099 0 19.9元
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胡元国-香菇汁及其发酵饮料的制备工艺研究-采后加工-24.11.9
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2744 0 59.9元
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王文亮-食用菌休闲食品加工技术研究进展-采后加工-24.11.9
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1912 0 39.9元
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贠建民-羊肚菌液体发酵多糖降血糖活性及肠道菌群调节作用研究-采后加工-24.11.9
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1969 0 159.9元
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辛广-食用菌保鲜与加工过程中风味研究进展-采后加工-24.11.9
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1668 0 79.9元
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杨文建-食用菌保鲜与品质控制机制研究-采后加工-24.11.9
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1696 0 69.9元
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毛建卫-菌物的产业发展新背景与生物加工新技术
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2975 0 20元
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刘莹：羊肚菌液体发酵制备多酚的工艺及其应用
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6343 0 60元
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李玉：食药用菌精深加工与高附加值综合利用
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8941 0 99.9元
食用菌加工与羊肚菌高值化利用建议（授课老师：高虹）
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14875 0 0.1元

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