李泰辉，1959年出生，博士，博士生导师，中国菌物学会副理事长，华南应用微生物国家重点实验室副主任，广东省微生物研究所华南微生物资源中心主任，二级研究员， 博士，博士生导师。中国科学院大学（华南植物园）、华南理工大学和华南农业大学客座教授，上海农科院客座研究员。自1980年起从事真菌学研究，发表新种120余种（包括广东虫草及白肉灵芝等重要经济真菌及部分毒菌），广东虫草已被成功驯化并获批为新资源食品。发表论文 360 多篇（SCI 收录 80 余篇）、参与专著 13 本；制定毒蘑菇鉴别国家标准 1 项，申请国家发明专利 50 多件，授权 19 件，获得国家和省级奖励 13 项，获第十届广东省优秀科技工作者称号。华南地区当今最著名的大型真菌分类学家和真菌资源开发利用研究的学科带头人。