随着大众对羊肚菌认识的提高及宣传普及，羊肚菌人工栽培规模急剧增长，从2012年的0.3万亩，发展至2016年的2.34万亩，2017年全国羊肚菌种植面积达7万亩，主要集中于四川（约在3.2万亩）、云南（约1.2万亩）、贵州（约0.6万亩）等地。目前，国内大部分地区以“秋播春收”模式进行栽培安排，占全行业95%以上，山西、河北等地亦有零星的“春播夏收”模式的尝试，云南、四川、甘肃等高海拔地区利用独特的立体性气候初步尝试实现了羊肚菌“四季生产”。至此，国内已初步形成以“秋播春收”为主，多种栽培模式并存的羊肚菌产业发展局面。

2018第三届全国羊肚菌大会（3月，云南香格里拉）和第四届四川（金堂）食用菌博览会（3月，四川金堂）的举办，在一定程度上扩大了西南片区羊肚菌产业影响力，并有效提升了各地政府及从业者对羊肚菌产业的认知和普及力度。加之我国西南片区温暖湿润的气候环境、丰富的物料资源及源远流长的消费认知文化，预计2018-2019年度，我国羊肚菌人工栽培仍将以云贵川为主，其他各地种植面积稳步增加和扩散，其中云南、贵州将有较大增幅。这些地区多为处低纬度山区，东、西部之间的海拔高差在2500m以上，且同一区域地势也存在较大高差，气候垂直差异较大，立体气候明显，十分有利于羊肚菌的自然生长和人工栽培。然而，我们必须理性看待羊肚菌产业，全国的羊肚菌均仍处于起步阶段，每年因技术普及不到位、认知薄弱、菌种引种错误、菌种生产不规范、生产管理技术欠缺、采收加工不标准等，造成羊肚菌项目蒙受损失的情况时有发生。

自2016年起，易菇网连续组织三期全国羊肚菌高级栽培技术研修班，累计为社会培养专业技术人才143名，学员遍布27个省市，部分学员已经成为当地技术推广的带头人。为了进一步提升羊肚菌从业者的技术水平，安全合理的推广“秋播春收”模式，发挥西南地区资源及气候等优势，助力贵州省食用菌产业脱贫攻坚三年行动，在各地从业者即将开始2018-2019年度羊肚菌生产准备时，易菇网特联合贵州省农科院农作物品种资源研究所等单位，在贵州省果蔬行业协会、贵州省食药用菌行业协会、贵州省微生物学会食用菌专业委员会、云南省野生菌保护发展协会等行业协会的支持和多家企业协办下，于8月23-26日在贵州省农科院举办“全国（贵州·贵阳）羊肚菌栽培技术培训班——2018-2019年秋播春收产前技术集训”。

备注：班级内4门课程，为本期线下培训的免费增值服务，培训学员实名认证后可免费在线学习，非培训全部内容，亦不对外单独出售。