众所周知，“稳产、高产”是我国食用菌工厂化生产企业梦寐以求和孜孜不倦追求的终极目标！菌种对于食用菌品质、产量的贡献率是最的。2018年上半年国内食用菌工厂化生产，均因菌种质量不稳定而遭受巨大经济损失！菌种稳定是食用菌工厂化生产重中之重！去年的第十一届中国蘑菇节期间，由农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心和中国食品土畜进出口商会食用菌分会成功举办了食用菌工厂化生产菌种高级培训班，国家食用菌技术产业体系首席科学家张金霞研究员及其团队、日本著名食用菌专家木村荣一先生、韩国著名食用菌专家全创成先生等，用六天时间倾情讲授中日韩三国有关食用菌菌种基础知识、菌种维护、复壮和提纯、保藏、育种等相关专业知识，所有参加此次培训的人员均表示受益匪浅，并且希望我们再次组织类似培训，并细化相关内容。

　　鉴于我国食用菌工厂化生产企业食用菌菌种和生产基础薄弱，中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长与国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞研究员反复研究磋商，最终决定于8月26日至9月8日在北京组织召开“弗德里希•2018食用菌工厂化菌种生产理论和栽培技术中高级研修班”，此次研修班将是第十一届中国蘑菇节期间培训班的进阶版，内容更加丰富，具体通知如下：

　　一、时间：2018年8月27日-9月8日，共13天，8月26日全天报到

　　二、报名截止日期：2018年8月20日（星期一）17:00前将附件二的回执表回传至zdmjordan@126.com（电子邮箱）或 010-87109861（传真）；报名按照交费的先后顺序，录满为止。

　　三、培训地点：中国石油培训中心（顺义区）第十一会议室，北京顺义区林河工业开发区林河大街北侧。联系人：杨睿鹏18010408288。

　　公交路线：地铁坐15号线石门站C口出，出来后坐38路公交车往临河方向，倒数第二站下车即到门口

　　自驾路线：机场高速-机场南线-到T3航站楼出口出来，右转上四纬路直行到临空经济核心开发区路口左转上机场东路,到第一个十字路口右转上龙塘路，直行第二个红绿灯左转进入通顺路，沿通顺路直行，在第三个红绿灯右转向西直行一公里即到。

　　四、培训内容：

　　鉴于我国食用菌产业发展优势区域布局和科技基础，由四川省农科院牵头，以国家食用菌产业技术体系为核心，组织国内相关优势单位，开展食用菌良种重大科研联合攻关，特制定食用菌良种重大科研联合攻关实施方案。研修班正式开始前，也就是8月27日，将召开国家食用菌良种科研联合攻关项目正式启动会，欢迎参加此次研修班的所有人员自愿列席。具体请参阅附件一：关于印发《国家食用菌良种联合攻关实施方案》的通知。

　　第一部分：8月28-30日，食用菌菌种基础生物学、食用菌遗传育种、食用菌菌种保藏与种性维护菌种等相关专业知识，主讲人：国家食用菌技术产业体系首席科学家张金霞研究员及其团队

　　1、食用菌育种理论与技术，主讲人 张金霞 研究员

　　主要内容：食用菌育种技术的发展、种质资源、育种目标、遗传育种的技术和方法等

　　2、食用菌菌种保护与相关法规，主讲人 黄晨阳 副研究员

　　主要内容：菌种质量标准与检测、种权保护技术与方法、菌种相关法规等

　　3、食用菌菌种的遗传基础与菌种保藏，主讲人 张瑞颖 副研究员

　　主要内容：食用菌菌种的遗传基础、菌种保藏的基本原理与方法、菌种退化的主要原因以及种性维护方法等

　　4、食用菌遗传研究进展，主讲人 高巍 博士

　　主要内容：食用菌遗传研究的最新进展、菌种生理现象的遗传学解释等

　　第二部分：8月31日-9月4日，食用菌工厂化栽培基础以及金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、舞茸、滑菇和鹿茸菇栽培要点，主讲人：日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役、研究所所长 木村荣一 先生

　　第三部分：9月5日-6日

　　1、日本香菇菌种育种、菌株保存及继代培养；日本香菇育种历史及菌床栽培；日本香菇如何维持品种特性及DUS测试等相关专业知识，主讲人：日本食用菌菌种协会技术顾问 福井陆夫 先生。

　　2、金针菇菌种维护、复壮、保藏和育种，主讲人：国家食用菌产业技术体系专家、四川省农业科学院土壤肥料研究所 王波 研究员。

　　3、食用菌菌种知识产权保护，主讲人：特邀国家知识产权局专家。

　　第四部分：9月7日-8日，韩国食用菌育种、液体菌种、食用菌病虫害防治，主讲人：韩国著名食用菌专家 全创成 先生。

　　以上为暂定培训内容，最终授课内容以最后一轮通知为准。

　　五、主讲嘉宾：

　　1、张金霞研究员，博士生导师，中国农业科学院创新工程首席科学家、农业部国际农业先进技术引进项目首席科学家、农业部公益性行业（农业）科研专项首席科学家、国家食用菌产业技术体系首席科学家、国家“973”计划项目首席科学家，农业部蔬菜专家指导组专家，农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心副主任。

　　主要研究方向为食用菌种质资源、遗传育种、菌种质量控制和环境生理。

　　2、王波研究员，四川省学术和技术带头人，中国菌物学会理事，现代农业产业技术体系岗位科学家。1985年至今，在四川省农业科学院土壤肥料研究所从事食用菌遗传育种与产业化关键技术研究工作30余年。

　　3、黄晨阳副研究员，硕士生导师，国家食用菌产业技术体系遗传改良研究室主任兼侧耳类品种改良岗位科学家，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所副研究员，农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心。长期从事食用菌遗传育种和菌种质量检测工作。

　　4、张瑞颖副研究员，硕士生导师，国家食用菌产业技术体系菌种质量控制技术岗位科学家，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所副研究员，农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心。长期从事食用菌遗传育种和菌种保藏维护研究。

　　5、高巍博士，毕业于荷兰瓦赫宁根大学，国家食用菌产业技术体系遗传改良研究室团队成员，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所助理研究员，长期从事食用菌遗传学及育种研究。

　　6、木村荣一先生，日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役、研究所所长。木村先生从业近40年，有着丰富的食用菌育种和栽培经验。

　　7、福井陆夫先生，日本食用菌种菌协会技术顾问，株式会社北研首席技术顾问

　　8、全创成先生，韩国著名食用菌专家、食用菌月刊、J&K食用菌研究所所长。

　　六、大会语言：中文、日语、韩语（日语、韩语主讲时全程提供专业交互式中文翻译）

　　七、参会人员：国内各金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、平菇、鹿茸菇、舞茸和滑菇生产企业中、高层技术、管理人员及有意发展相关产业的企业和个人等。

　　因场地有限，为保证培训效果，此次研修班人数控制在60-70人，敬请理解！

　　八、相关费用：

　　1、培训费用：本次培训周期长，内容详细丰富，为了真正服务产业，特推出亲民价格人民币6991元/人。培训费为必交费用，不能拆分或打折。

　　费用包含：

　　（1）培训资料费：培训内容将被统一装订成册，便于培训人员参考；

　　（2）场地租金：培训全程都在中国石油培训中心（顺义区）第十一会议室，保证培训效果；

　　（3）邀请嘉宾交通及食宿费：本次培训邀请包括国家食用菌技术产业体系首席科学家张金霞研究员在内的中日韩三国食用菌行业专家共8人，组委会将负担他们往返路费及培训期间的酒店食宿费用；

　　（4）翻译费：为了保证培训效果，培训全程由专业日语和韩语译员进行交互式翻译，组委会负担他们的往返路费及培训期间的酒店食宿费用；

　　2、餐费：人民币1430元/人，可选费用。

　　费用包含8月27日至9月8日所有午餐晚餐，因培训酒店不接受临时加餐，所以需要提前报名，敬请理解！

　　3、住宿费：

　　本次培训的酒店中国石油培训中心（顺义区）为培训人员提供两种房型以供选择，数量有限，请参考下表填写附件二的回执表提前预定。

 

　　综上，为了更好的服务企业，造福产业，此次培训费用均以成本价核算，一律不打折、不拆分，请大家理解！

　　九、汇款账号：

　　1、会议费、餐费转账银行信息：

　　户  名：北京金穗展览中心

　　开户行：中国银行北京幸福大街支行

　　账  号：3181 5603 5447

　　可全额开具培训费发票

　　2、住宿费转账银行信息：

　　户  名：中国石油运输有限公司北京综合服务中心 

　　开户行：中国工商银行北京顺义支行

　　账  号：0200005909200182384

　　可开具发票项目：住宿费、场地服务费、餐费（餐费只能开增值税普通发票）

　　注意：

　　1、汇款的时候务必备注“食用菌研修班”，以备财务查账确认；

　　2、汇款成功以后请将汇款底单和发票信息一并发送至秘书处。

　　十、赞助事宜：

　　本次研修班时间跨度大，涉及内容丰富，有助于提升中国食用菌产业的整体水平，是一个绝佳的自我展示平台。热忱欢迎各食用菌相关企业、社会团体或个人向本次研修班提供赞助，金额和形式不限。我们将根据赞助商的贡献程度，为赞助商制订个性化的回报方案。具体事宜请直接联系中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会秘书长刘自强先生，电话：13311573135。

　　再次强调：会议全程严禁摄影、严禁摄像、严禁录音！请有意参加本次培训的人员，务必尽快填写附件二的报名回执表，并于8月20日（星期一）17:00前回传至zdmjordan@126.com（电子邮箱）或 010-87109861（传真）；报名按照交费的先后顺序，录满为止。

　　另外，为了做到真正意义上的互动交流，请参会人员填写报名回执的时候附上您在生产实践中遇到的亟待解决的问题，或你想要了解的技术，或是您对此次研讨会的建议意见等，以便演讲嘉宾提前做好功课，届时给予一个满意的答复。

　　未尽事宜请直接联系本次研修班秘书处：

　　联系人：赵东明13910657921，黄亚东13552827268，刘自强13311573135

　　电话：010-87109859

　　传真：010-87109861

　　邮箱：zdmjordan@126.com; 

　　特此通知。

 

中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会

                                      二〇一八年八月八日