羊肚菌是一种名贵的国际性食用菌，在国际上具有较高的享用消费文化，受到全球蘑菇爱好者和美食家的追捧。百余年来，全球范围内诸多的科学家和羊肚菌爱好者投身其中尝试进行其驯化栽培却不得其法，直到近年，才由中国的羊肚菌爱好者们逐步实现并掌握其栽培技术，并于2012年将我国的羊肚菌大田栽培推向商业化道路，之后我国羊肚菌人工栽培一路高歌猛进，栽培区域从羊肚菌发源地川渝地区扩散至全国各地，栽培面积逐年倍增。然而，羊肚菌这种新型的食用菌，无论是生物学特性还是栽培模式均与常规食用菌明显不同，加上羊肚菌的研究基础和从业者对羊肚菌认知的薄弱直接导致行业目前有70%以上无法在最基本的种植环节盈利。

自2016年起，易菇网已联合羊肚菌人工栽培技术理论研究与规模化栽培的一线从业专家连续3年举办3期全国羊肚菌栽培技术高级研修班，累计为行业培养羊肚菌栽培高级技术人才130余名，参训学员分布于大专院校、科研机构、生产企业、栽培基地、商贸流通等单位和领域。经过跟踪服务和回访显示，大部分学员在研修班结束后有独立完成羊肚菌生产栽培的能力，部分学员发展基地超过千亩，学习质量和导师服务受到参训学员的广泛好评。

本期研修班的主要授课老师仍为华中农业大学特聘研究员刘伟博士和四川菌益侬农业科技有限公司张亚先生，两位为羊肚菌人工栽培技术理论研究的探索者和规模化栽培实践的推动者，羊肚菌自营栽培面积累计约6000余亩，在行业内推广种植近5万亩，合作栽培基地分布在四川各地，以及重庆、云南、贵州、河南、湖北、湖南、安徽、山西、陕西、山东、江苏、甘肃、西藏、新疆、东三省等地，栽培模式涉及大田栽培、林地栽培、温棚栽培、层架式栽培、太阳能光伏板、葡萄套种和反季节栽培等，近年来一直奔波于生产和科研一线，积累了大量的生产经验和理论知识。

为进一步推广羊肚菌人工栽培技术，培养高级技术人才，助推羊肚菌产业良性稳健发展，“2019第四期全国羊肚菌栽培技术高级研修班”于5月17-23日在四川省成都市举办，本期培训围绕以下方向进行讲解：为何种类繁多的羊肚菌品种中只有极个别的品种可以驯化出菇、羊肚菌品种的快速老化特性及评判方法、选育的优良品种如何保藏而不退化、不同的气候环境下如何调整相关的管理技术、羊肚菌优良菌种的评价和制作方法、不同培养基料的选择方案、不同区域及不同栽培模式的羊肚菌管理方案、羊肚菌病虫害发生规律与防控办法、如何提高原基到小菇的转化率、如何通过合适的采收标准提高产品的售价、羊肚菌产品的分选加工特点和市场解析等，最后还结合学员各地的实际情况，特邀行业生产及研究一线的专家坐镇，就羊肚菌种植方案、管理难点，以及如何在栽培不稳定的前提下开展相对稳定的羊肚菌项目等讨论。

备注：班级内所有课程，为本期线下培训的免费增值服务，培训学员实名认证后可免费在线学习，非培训全部内容，亦不对外单独出售。