2017第二届全国羊肚菌栽培技术高级研修班圆满落幕

04月

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学员合影

授课现场

易菇网讯：2017年4月21日，由易菇网联合四川省德立隆农业科技有限公司举办的“2017第二届全国羊肚菌栽培技术高级研修班”圆满落幕。此次研修班吸引了来自全国21个省市地区的54名学员参加，主讲老师为华中农业大学应用真菌研究所特聘研究员刘伟和四川省德立隆农业科技有限公司技术总监张亚，研修班期间原四川省林业科学院副研究员谭方河也莅临现场与大家交流经验。

理论与实践相结合课程涉及羊肚菌全产业链

授课现场

谭方河老师

刘伟老师

张亚老师

课后答疑

课后答疑
本次研修班，在六天的时间里系统地梳理和讲述了羊肚菌的生物学基础知识、菌种选育、栽培技术、生产管理、以投入产出比为核心的生产方案制定规则，详细的介绍了外源营养袋及覆膜技术，羊肚菌消费市场分析，差别化生产方案设计（如何稳定性盈利），产品出口加工标准及国际市场分析，羊肚菌菌种的分离、筛选和感官评价，如何保持菌株的优良性状（羊肚菌的老化与退化），菌种制作及材料选择的基本原则，区域差别化菌种生产的系统梳理等学员关心的问题。

学员实操
此外，相对于第一届研修班，本次研修班更加注重学员的动手能力。在刘伟老师和张亚老师的指导之下，每位学员着重从干标本分离获得纯菌种、多孢分离、单孢分离、菌种质量排查、原种栽培种培养料配制等与生产直接相关的技术进行动手训练，理论与实践结合。
培训期间，还依据生产实际，安排了厂房实地学习、现场分析基地建设和生产计划，并进行理论讲授和生产实践。

学员分布广层次高行业热度不减

学员合影
据了解，本期研修班吸引了来自北京、天津、山西、江苏、辽宁、吉林、黑龙江、四川、贵州、云南、山东、湖北、湖南、安徽、广西、河北、河南、陕西、甘肃、新疆20个省市和地区的54名学员前来参加，学员涉及山东省寿光市食用菌研究所、甘肃省科学院生物所、贵州省六盘水市农业科学研究院、吉林省敦化市金山食用菌研究所、北京农学院等科研单位以及天全县茂强羊肚菌种植基地、四川省普润生农业科技有限公司、河南省南山菇业有限公司、利川市永良香菇专业合作社、山东奥博菌业有限公司等公司企业合作社，学员分布广、层次高。
据统计，本次研修班年纪最小的学员仅23岁，最大的学员为71岁，有10%的学员为首期学员推荐参与，其中有56%的学员来自科研院所及食用菌相关企业，10%来自食用菌个体种植户，值得注意的是本期研修班还有21%从未涉足过食用菌的学员。较去年3-4人未接触过食用菌比例有明显上升，可见羊肚菌的对人们的影响热度不减。