课程存档
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倪礼顺：红松茸的采收加工与保藏、市场营销策略
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倪礼顺：大球盖菇的整地、下田及播种发菌期管理及病虫害防控
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张金：大球盖菇原料选择与生产发酵技术
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张金：大球盖菇菌种分离、保藏与质量检验
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刘世玲：大球盖菇（红松茸）主要栽培方式与技术
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刘世玲：大球盖菇主要栽培菌株特性及区域适应性
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刘世玲：大球盖菇形态结构与品种
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边银丙：大球盖菇（红松茸）生物学特性及栽培技术发展方向
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杨焱：桑黄指纹图谱和谱效关系
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戴玉成：桑黄的种类多样性研究
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雷萍：桑黄人工栽培技术
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李宁：桑黄的药学和药效学研究及人工培植桑黄品质的初步探讨
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宋吉玲：桑黄种质收集、鉴定及栽培技术初探
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包海鹰：中国传统中药-桑黄（李庆杰代讲）
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宋金俤：桑黄工厂化栽培主要参数讨论
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都占陶：中医药防控肿瘤的临床实践
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羊肚菌的采收及加工（授课老师：张亚）-2018三期
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我国羊肚菌产业的“诱惑”与“陷阱” （授课老师：赵琪)-2019
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羊肚菌遗传 ——羊肚菌生物学基础 （授课老师：刘伟）-2018三期
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羊肚菌菌种特性与菌种保藏技术（主讲老师：刘伟）-2018三期
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羊肚菌产品开发及消费（授课老师：刘伟）-2018三期
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羊肚菌人工栽培产业发展态势（授课老师：张亚）-2018三期
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羊肚菌生物学 ——羊肚菌的分类学基础、可栽培的羊肚菌品种（授课老师：刘伟）-2018三期
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羊肚菌病虫害防控（授课老师：刘伟）-2018三期
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鏖战中的羊肚菌产业——产业外看产业（授课老师：赵永昌）-2018
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羊肚菌的食药用价值（授课老师：刘伟）-2018三期
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羊肚菌栽培种及栽培操作流程介绍（授课老师：张亚）-2018三期
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徐寿海：智能化装备在香菇领域的应用
教师： 蘑菇头 -
周峰：香菇液体菌种的产业化应用
教师： 蘑菇头 -
高霞：山东省香菇产业发展现状与高质量发展对策
教师： 蘑菇头
